Rondônia conquistou reconhecimento nacional na 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, ao garantir duas premiações entre as 55 melhores receitas selecionadas em todo o Brasil. A iniciativa destaca o trabalho de agentes de alimentação escolar e incentiva o uso de ingredientes produzidos pela agricultura familiar nas refeições servidas aos estudantes.
As vencedoras rondonienses foram Adenilza Fagundes, da Escola Estadual Chico Mendes, em Cabixi, e Noemia Alves Pereira, da Escola Estadual Nova Brasília, em Ji-Paraná.
Adenilza conquistou a premiação com a receita "Pirarucu ao molho com vegetais, acompanhado de arroz, farofa de vagem e abobrinha, além de laranja e pitaya". Já Noemia foi reconhecida pelo prato "Quibe de peixe com recheio de purê de banana-da-terra".
Para o governador de Rondônia, Marcos Rocha, o resultado demonstra o compromisso dos profissionais da educação com a promoção da saúde e da alimentação de qualidade nas escolas.
"É motivo de orgulho ver Rondônia sendo reconhecida nacionalmente por iniciativas que valorizam os alimentos regionais e fortalecem a alimentação escolar. Essa conquista demonstra a dedicação das profissionais e o investimento em políticas públicas voltadas à qualidade da educação", destacou.
O secretário de Estado da Educação, Massud Badra, ressaltou que o reconhecimento é resultado do trabalho desenvolvido diariamente nas unidades escolares.
"Ter duas receitas vencedoras em uma competição nacional demonstra a excelência das nossas agentes de alimentação escolar. É um reconhecimento que valoriza os profissionais e incentiva a utilização de alimentos produzidos em nossa região", afirmou.
Uma das vencedoras, Noemia Alves Pereira, contou que a conquista foi construída com pesquisa, dedicação e apoio da equipe escolar durante todo o processo de criação da receita.
"Quando fiquei sabendo do concurso, pensei bastante se participaria. Conversei com a diretora da escola e com a nutricionista do município, que me deram todo o apoio. Pesquisei bastante para desenvolver uma receita diferente e resolvi inserir o purê de banana-da-terra como recheio do quibe de peixe. O resultado ficou fantástico", relatou.
Já Adenilza Fagundes destacou a importância da participação popular na etapa final da competição e agradeceu o apoio recebido durante a campanha de votação.
"Me sinto muito honrada em representar o município de Cabixi e a Superintendência Regional de Educação de Cerejeiras. Sou muito grata a todos que votaram, ajudaram a divulgar e acreditaram no nosso trabalho", afirmou.
Reconhecimento e investimentos
Além da premiação nacional, as receitas vencedoras passarão a integrar uma publicação digital que reunirá experiências de sucesso na alimentação escolar em todo o país, contribuindo para a disseminação de boas práticas no setor.
As duas agentes de alimentação escolar receberão premiação de R$ 5 mil cada. As escolas vinculadas às receitas vencedoras também serão contempladas com R$ 8 mil cada, recursos que deverão ser destinados à compra de equipamentos ou melhorias na infraestrutura das cozinhas escolares.
Concurso valoriza alimentação escolar
O Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar integra o projeto Alimentação Escolar Nota 10 e é promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), em parceria com a Itaipu Binacional, por meio do programa Mais que Energia, além do Instituto Federal do Sul de Minas Gerais e da Fundação de Apoio ao Desenvolvimento da Extensão, Pesquisa, Ensino Profissionalizante e Tecnológico (Fadema).
A conquista reforça o protagonismo de Rondônia na valorização da alimentação escolar, dos ingredientes regionais e do trabalho desenvolvido por profissionais que contribuem diariamente para a qualidade da merenda oferecida aos estudantes da rede pública.
Portal SGC