Curso de panetone garante renda extra para estudantes do Idep em Rondônia

Os alunos que fizeram o Curso de Panetone no Idep (Instituto Estadual de Desenvolvimento da Educação Profissional) aproveitaram o aprendizado para ganhar uma renda extra no período natalino.

Nas aulas ministradas na Escola Móvel de Panificação e Confeitaria, localizada na sede da Escola Técnica Estadual (Etec) do Idep em Porto Velho (RO), os participantes aprenderam, entre outros conteúdos, a planejar e desenvolver a elaboração de projetos caseiros, utilizando equipamentos, utensílios e tecnologias aplicadas aos processos, conforme as boas práticas de manipulação de alimentos.

Uma das estudantes é a Leideléia Vieira de Souza, 43 anos, moradora no Setor Chacareiro, Bairro Jardim Santana, em Porto Velho, já tinha feito o curso de Panificação e voltou ao Idep neste mês para aprender a fazer uma das iguarias mais saboreadas nas festas de fim de ano.

"Postei nas minhas redes sociais que vou vender panetone e já tenho várias encomendas", comemorou a empreendedora que vende pão, bolos caseiros e para festas.

Foi com esse mesmo intuito de ter novidades para seus clientes na época de Natal, que o morador do bairro Lagoa Azul, na Zona Leste da Capital, José Batista da Silva procurou apender a fazer panetone.

Com 19 anos, o jovem que comercializa desde o início da adolescência pão caseiro e sonho fabricados pelo pai, quer agora, além de vender os produtos, colocar a mão na massa. "Depois do curso, vou ajudar na produção", disse.

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Redação - Portal SGC