SGC TV: Festival Internacional de Chocolate pela primeira vez em Porto Velho impulsiona cacau artesanal em RO

Pela primeira vez, o Porto Velho Shopping recebeu o Festival Internacional de Chocolate, evento que já é destaque nacional e internacional. A iniciativa reuniu produtores da agricultura familiar e teve como objetivo demonstrar a qualidade do cacau rondoniense, reconhecido entre os melhores do Brasil.

De acordo com Marciléide Zirondi, coordenadora da feira, o festival marcou o encerramento de um projeto desenvolvido ao longo de cinco anos com produtores do interior do estado. A iniciativa contou com apoio de recursos da União Europeia, no valor de 375 mil euros.

Durante o evento, os visitantes puderam conhecer chocolates que carregam identidade própria. A produtora Marli Teodoro apresentou sua linha artesanal, enquanto Camila Oliveira, representante da marca Chocolate Skarlate, destacou a variedade de opções disponíveis ao público. Shalom Mendes, da Shalom Cacau, explicou que o trabalho busca valorizar as notas sensoriais do produto, utilizando ingredientes como o Pumaru Amazônico.

Há cerca de cinco anos, o Sebrae Rondônia iniciou um projeto para fortalecer toda a cadeia produtiva do cacau, com apoio de instituições parceiras e do governo estadual. Agora, na reta final dessa etapa, os produtos desenvolvidos pelos produtores locais foram apresentados em um momento estratégico: o período da Páscoa.

O diretor administrativo e financeiro do Sebrae RO, Edson Lemos, destacou a qualidade do produto final alcançada pelos agricultores familiares ao longo do processo. Bruno Vianna, superintendente do Porto Velho Shopping, reforçou que o objetivo do espaço era proporcionar uma experiência de acesso aos produtos locais.

O festival ocorreu entre os dias 27 e 29 de março, oferecendo ao público a oportunidade de experimentar chocolates artesanais e valorizar a produção do estado.

Samara Santos - Portal SGC